سلطة الدجاج بالفلفل الأحمر المجفف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

صدور الدجاج بدون جلد ، 1\4 كوب مرقة الدجاج، 2 فصوص من الثوم مفرومة فرما ناعما ، 1 كوب غير مملح، اللوز المحمص المفروم فرما ناعما ،4 أوراق الغار، 1/2 كوب بقدونس مفروم، 1/2 بصل أحمر كبير المفروم ، 1/2 كوب زيت الزيتون ، 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح ، فلفل أحمر ، الملح والفلفل حسب الذوق .

طريقة التحضير

وضع أوراق الغار ومرقة الدجاج في وعاء وأغلقي الغطاء ليغلي الخليط، إضافة صدور الدجاج إلى وعاء واتركيه نصف ساعة تقريباً.

ضعي باقي المكونات في وعاء بعد تقطيعها وأضيفي القليل من الملح والزيت والخل.

بعد نضج الدجاج اخرجيه من المرقة وقطعيه شرائح واتركى الدجاج حتى يبرد.

اخلطي الدجاج مع المكونات الأخرى وقدميها بارده

تسلم يمناكِ

نورتى

» دجاج مشوي مع سلطة الزبادى
» سلطة التونة
» سلطة الزبادي بالخس ..
» سلطة المايونيز مع الخضار
» الدجاج المحشي بالأرز