قرع العسل بالفانيليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

500 جم قرع مقطع مكعبات
-200 جم سكر أو على حسب الرغبة
-ملعقة صغيرة فانيليا
-250 جم لبن
-50 جم دقيق
-زبيب و لوز و جوز (عين جمل) و فستق.

طريقة التحضير:-

يوضع القرع مع السكر في وعاء لمدة 2 ساعة فى الثلاجة
يخرج من الثلاجة و يوضع على النار مع إضافة القليل من الماء و يقلب حتى تمام النضج .
يصفى القرع من ألصوص و يهرس بالشوكة جيدا ، يوضع الصوص على انار حتى يغلى .
يخلط اللبن و الدقيق فى الخلاط جيدا و يصب على الصوص إثناء الغليان و يقلب جيدا حتى الحصول على قوام كريمي و تضاف الفانيليا .
يضاف المكسرات على القرع المروس ثمة طبقة من الصوص الأبيض الحلو و يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة .

يسلمووووووووو

نورتى

» العسل وفوائده للبشره