دجاج مشوي مع سلطة الزبادى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

صدور دجاج مشوي محضرة مسبقاً
-ربع باقة من الجرجير
-3 أوراق من الخص
-نصف حبة من الجزر مقطعة إلى شرائح
- نصف حبة من الطماطم
-ربع كوب من الذرة
- البقدونس
-بصل اخضر.

مقادير الصلصة:

ملعقتان من الزبادي- ملعقتان من الحليب- ربع ملعقة من الزيت-ملعقة من "الكاتشب"- الملح- الفلفل.

طريقة التحضير:

1 ـ الجزر يقطّع إلى شرائح رفيعة، أما الجرجير والبقدونس والبصل الأخضر والخص فتقطع إلى شرائح عريضة، ثمّ ترتّب في طبق التقديم.
2 ـ يقطّع صدر الدجاج، ويترك ليبرد، إلى قطع متساوية. ثم، يوضع فوق الخضر بارداً.
3 ـ تخلط مقادير الصلصة جيّداً. ثمّ تقدّم مع السلطة.

مرسى

العفو
نورتى

» دجاج مكسيكي بالباشاميل
» صينية دجاج ستيك بالبطاطا
» سلطة التونة
» صينية بطاطس وأفخاذ دجاج بطعم البيتزا
» سلطة الزبادي بالخس ..